很多經(jīng)營休閑食品加盟店鋪的人都發(fā)現(xiàn),新店剛開張的時候,生意都非常好,時間一長反而不如從前了。這主要是因為新開張的店鋪對消費者來說新鮮感較強,所以會吸引到很大一部分顧客。
休閑食品加盟店的店主們想要有所收獲,讓自己的店鋪在當?shù)叵M者中保持長久的高關(guān)注度,就要結(jié)合實際情況,同時靈活地運用各種銷售技巧。
為顧客提供優(yōu)質(zhì)導(dǎo)購服務(wù)
每個來休閑食品加盟店的顧客不僅希望能收獲美味可口的零食產(chǎn)品,同時也希望獲得貼心的服務(wù)。而且,對于一個休閑食品店鋪來說,對顧客進行有效的引導(dǎo),不僅能夠提升店鋪營業(yè)額,還能增加顧客好感,讓他們成為回頭客。一般說來,要對店里的全部產(chǎn)品了如指掌,在與顧客接觸的時候,態(tài)度要溫柔,耐心地聽取他們的需求,根據(jù)他們的需要為顧客推薦合適的產(chǎn)品。
科學擺放產(chǎn)品是關(guān)鍵
科學有效的商品排列技巧,不僅便于門店理貨管理,還能夠為顧客提供一個舒適愜意的購物環(huán)境。零食多的專業(yè)團隊對消費者的喜好、習慣等進行了長期調(diào)研,總結(jié)出了一些科學合理的商品排列技巧。比如說在更佳陳列位置,即眼睛更容易看到、手更容易拿到的貨架位置,陳列一些產(chǎn)品;或者將產(chǎn)品陳列在光線較好、視覺效果好、亮度足夠的位置,以保證產(chǎn)品易見易找。另外,可將一些特價的零食擺放在收銀臺附近,這也是很好的促銷手段。